비누의탄생

Nature in Soap Story

중세시대나 북유럽의 목동들이 먹이로 목초더미를 많이 쌓아 놨는데 그 안에 짐승이 죽어서 썪으며 목초더미 (양잿물, 현재의 가성소다(NaOH) 역할 + 죽은고기의 기름(지방산)이 엉켜서 거품이 난 것이 비누의 탄생입니다. 비누는 크게 나누면  C.P (숙성) 비누인 냉각법과 M.P(열방식) 비누가 있으나 현재는 C.P(냉각)방식의 비누는 거의 만들지 않습니다. M.P(열방식)비누 또한 크게 두가지의 제조방법이 있습니다. 첫번째는 중화법 방식으로 적도 부근의 코코넛, 팜 등 야자나무가 서식하기 좋은곳에서 비누화된 soap chip을 수입 기계화된 설비에서 대량생산 하는 M.P비누와 특별한 설비 없이 시중에 판매되는 투명칩을 구매하던지 여러가지 오일과 향료 등을 넣어 공방과같은 곳에서 끓여서 플라스틱틀에 부어 상온에서 굳히는 M.P비누 우리가 흔히 알고 있는 천연(수제)비누가 있습니다. (대량생산 불가능) 일부 업체에서는 가마, 탱크 등을 갖추고 하는곳도 있지만  하루 생산량이 많지 않고(일 생산량 1000~2000개정도) 인건비가 많이 들어 생산단가가 비싸기 때문에 사업화 할때는 고려 해야 할 부분입니다.

C.P(숙성비누)의 진실과 오해

교반탱크에 (전기,스팀,기름)등으로 열을 주어 단시간에 검화시키는 M.P 방식의 비누보다 저온으로 장시간 숙성시키는 C.P방식의 비누가 주요성분을 파괴 시키는게 덜하다는 논리로는 말할 수 있으나 단시간에 순비누분을 95%이상 만드는 M.P방식의 비누가 좋은 비누인가? 장시간(자연상태 에서의 숙성) 에 걸쳐 순비누분을 만드는 비누가 좋은비누인가? 라는 문제에서 장시간에 걸친 C.P비누 방식의 비누가 좋은비누라는 이야기는 순비누분이 높을수록 좋은비누 라고 할 수 있기에 맞는 이야기가 아닙니다. 그렇기 때문에 C.P방식의 비누가 M.P방식의 비누보다 더 좋은비누라고 말할수 없는 것 입니다. 그리고 가성소다가 들어가 검화시키는 방식의 비누는 절대로 산성비누가 될 수 없지만 '소듐코코일이세치오네이트'라는 계면활성제가 주성분(약45%)이 될때는 약산성이 가능하지만 이건 비누가 아니라 인체세정제(계면활성제)쪽에 더 가까울 수 있습니다. 그렇다면 기름같은것이 섞여 있기에 액상샴푸 보다 좋다고 할 수는 없고 엄밀히 말하면 인체세정제에 가까운 제품 이라 할수있고 인체세정제로 판매가 되었으나 사장성이 없어 비누분 55%를 섞어 화장비누로 둔갑 되었다고 볼 수 있습니다. (예:도브비누) 이런종류의 비누는 물에 무르고 미끈 거리는 단점이 있어 헤어 부분 이외에는 사용하지 않는 것이 좋다고 생각합니다.